志賀高原のお店へのレシピ提供も落ち着いてきたので、
次は、妊婦さんのための献立を考えることにしました('◇')ゞ
葉酸不足、貧血・むくみや糖尿病の予防、つわりの軽減などに
効果的なレシピを考えているところであります('◇')ゞ
ほうれん草は葉酸が豊富で有名ですが、茹ですぎると65%が失われてしまうことを、
みなさんはご存知ですか？
2~3秒サッと茹でるのが、葉酸や他の栄養素を摂れる方法だそうですよ！
まだまだ始まったばかりですが、頑張ります('◇')ゞ
チーム・志賀高原
